@yuriko_momrecipe: #食欲の秋キャンペーン2026 レシピはこちら⇩ ■豆腐入り青じそ豚つくね [材料／2人分]冷蔵2～3日目安・冷凍2週間目安 豚ひき肉200g 木綿豆腐150g 玉ねぎ1/4個(50g) 青じそ6枚 油小さじ1 A塩こしょう少々 Aおろし生姜小さじ1/2 A片栗粉大さじ3 B醤油・みりん・酒・水 大さじ1 B砂糖大さじ1/2 B片栗粉小さじ1/2 [作り方] ①青じそは軸を切り落とす。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに豚ひき肉、木綿豆腐、Aを合わせて手早くこねる。玉ねぎを加えて混ぜる。 ②フライパンに油をひいて伸ばして、肉だねを6等分に丸めて青じそを巻き付けて並べる。中火にかけて、焼き色がついたら裏っ返す。 ③両面に焼き色がついたら、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。 ➃余分な油をペーパータオルでふき取る。弱火にしてからよく混ぜ合わせたBを加えてとろみがつくまで炒める。 -------------------------------------------------- □豚ひき肉200g 262円 □木綿豆腐1個(150g) 34円 □玉ねぎ1/4個(50g) 24円 □青じそ6枚 59円 【合計金額 】379円(税抜) 【1食あたり】189円(税抜) ※近隣スーパーでの買い物金額の目安です ※各食材の金額は使用分量で割り出しています ※調味料、フルーツ、ごはん等は除く -------------------------------------------------- ■豚となすの甘辛しょうが焼き [材料／2人分]冷蔵2～3日目安・冷凍2週間目安 豚肉しゃぶしゃぶ用(豚ロース薄切り)200g なす1本(80g) 玉ねぎ1/4個(50g) 油大さじ1/2 A醤油大さじ1と1/2 A酒・みりん大さじ1 A砂糖大さじ1/2 Aおろし生姜小さじ1 Aおろしにんにく小さじ1/2 [作り方] ①玉ねぎはくし切りにする。なすはヘタを取り、縦4等分に切り、横3等分に切る。 ②フライパンに油を熱し、なすを加えてさっと炒める。さらに豚肉しゃぶしゃぶ用と玉ねぎを加えて炒める。 ③Aを加えて全体を炒め合わせる。 -------------------------------------------------- □豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース薄切り)200g 380円 □なす1本(80g) 60円 □玉ねぎ1/4個(50g) 24円 【合計金額 】464円(税抜) 【1食あたり】232円(税抜) ※近隣スーパーでの買い物金額の目安です ※各食材の金額は使用分量で割り出しています ※調味料、フルーツ、ごはん等は除く --------------------------------------------------

ゆり子のおいしい暮らし

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Tuesday 27 October 2026 01:44:02 GMT