@putra_banten1226: Bahan-bahan • 1 papan tempe (potong bentuk korek api atau dadu) • 5 siung bawang merah (iris tipis) • 3 siung bawang putih (iris tipis) • 2 buah cabai merah (iris serong, sesuaikan selera) • Cabai rawit secukupnya (opsional) • 2 lembar daun salam • 1 ruas lengkuas (geprek) • 2–3 sendok makan kecap manis • 1 sendok makan gula merah (sisir halus) • Garam secukupnya • Kaldu bubuk / penyedap secukupnya • Air secukupnya (± 100–200 ml) • Minyak goreng secukupnya Cara Membuat 1. Goreng Tempe: Panaskan minyak, goreng tempe sebentar (setengah matang atau sampai permukaannya agak kokoh, tidak perlu terlalu kering), lalu angkat dan tiriskan. 2. Tumis Bumbu: Kurangi sisa minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan Bumbu Tambahan: Masukkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata hingga mendidih. 4. Masak Tempe: Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk merata. 5. Koreksi Rasa: Masak dengan api kecil hingga air agak menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe, lalu koreksi rasa sesuai selera sebelum diangkat

OM_°|HER®²⁶🍂

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 27 October 2026 03:37:24 GMT