закуска, которая произведет впечатление на праздничном столе ✨ - чизкейки с форелью для основы 👇🏼 бородинский хлеб 150 г сливочное масло 50 г для начинки 👇🏼 форель 150 г творожный сыр 200 г майонез 50 г (я беру легкий) картофель отварной 1 шт вареное яйцо 1 шт укроп пару вечеточек желатин 220 Блюм 10 г + вода 35 г икра с креветкой для украшения Нарезаем хлеб на брусочки и измельчаем в блендере до со состояния крошки. Растапливаем сливочное масло и добавляем к хлебным крошкам. Перемешиваем. Выкладываем основу в формочку и плотно утрамбовываем рюмкой. Убираем в холодильник и займемся начинкой Соединяем творожный сыр, майонез, нарезанную форель, укроп, натертые картофель и яйцо. Желатин добавляем к воде (у меня быстрорастворимый), распускаем в микроволновке (не доводим до кипения) и вливаем к начинке. Перемешиваем и заполняем формочки. Наши чизкейки в формочке убираем в холодильник на пару часов до застывания. Украшаем икрой с помощью кондитерского мешка (по желанию) #эстетикаготовки #рецепты #готовка #чизкейки #закуска - @pupyreva.anastasiya