@samuel_ccrrr: Berikut adalah resep kebab rumahan yang sederhana, enak, dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di minimarket atau pasar terdekat. Bahan-Bahan 1. Kulit Kebab & Isian Utama: * Tortilla (kulit kebab instan): 4–5 lembar (bisa dibeli siap pakai di supermarket) * Daging kebab / daging sapi cincang: 250 gram (bisa pakai beef slices atau sosis/nugget sebagai alternatif praktis) * Selada: Secukupnya, iris tipis * Tomat: 1 buah, iris tipis atau potong dadu kecil * Timun: 1/2 buah, iris tipis atau potong memanjang * Bawang bombay: 1/2 buah, iris tipis (opsional, bisa ditumis sebentar) 2. Saus & Dressing: * Mayones: 4 sendok makan * Saus tomat atau saus sambal: 3 sendok makan (sesuaikan selera pedas) * Mentega / margarin: Secukupnya untuk menumis dan mematangkan kebab Cara Membuat * Menyiapkan Isian Daging: * Jika menggunakan daging sapi cincang atau beef slices, panaskan sedikit margarin di teflon. Tumis daging hingga matang, berikan sedikit garam, lada, atau bumbu secukupnya sesuai selera, lalu sisihkan. * Jika menggunakan sosis atau nugget, goreng atau panggang sebentar hingga matang, lalu potong memanjang. * Menyiapkan Sayuran: * Cuci bersih selada, tomat, dan timun. Iris-iris sesuai selera. * Meracik Saus: * Campurkan mayones dan saus tomat/sambal dalam satu wadah kecil (atau gunakan terpisah saat penyusunan nanti). * Menyusun Kebab: * Ambil selembar kulit tortilla di atas piring datar. * Letakkan selada, irisan tomat, timun, dan bawang bombay di bagian tengah. * Tambahkan daging yang sudah dimasak di atas sayuran. * Beri dressing saus mayones dan saus sambal di atasnya secara merata. * Lipat bagian bawah tortilla sedikit, kemudian gulung rapat dari bagian kiri ke kanan (seperti membuat risol atau lumpia). * Mematangkan Kebab: * Panaskan teflon atau pan grill dengan sedikit margarin menggunakan api kecil-sedang. * Letakkan gulungan kebab dengan bagian lipatan menghadap ke bawah agar tidak mudah terbuka. * Panggang sambil dibolak-balik hingga kulit tortilla berwarna kecoklatan dan agak garing. * Penyajian: * Angkat kebab yang sudah matang, bungkus bagian bawahnya dengan kertas roti atau aluminium foil agar mudah dipegang. * Kebab sederhana siap disajikan selagi hangat! Ada bahan tertentu yang ingin ditambahkan atau diganti sesuai isi kulkas Anda? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 27 October 2026 10:29:36 GMT