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@annh_thu.29:
Annh Thư
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Region: VN
Tuesday 27 October 2026 12:17:52 GMT
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Piadina proteica tofu e cannellini Una piadina così non te l’aspetti. 👀 Tofu e cannellini nell’impasto, pochi ingredienti e una consistenza morbida e davvero piacevole. La farcisci come vuoi e hai una piadina fatta in casa che, oltre a essere buonissima, è anche bella proteica. 🌱 Questa secondo me merita di finire dritta tra le ricette da rifare. 😋 🔥Metti un like e SEGUIMI @greengourmetitalia per avere sempre tante nuove ricette vegane semplici e goduriose INGREDIENTI 200 g tofu 150 g fagioli cannellini 250 g farina forte (12 g proteine) 50 g acqua bollente 1 cucchiaio olio EVO 5 g sale 1 cucchiaino lievito per torte salate PROCEDIMENTO Frulla il tofu insieme ai fagioli cannellini, aggiungi sale olio e acqua bollente e frulla di nuovo. Otterrai una crema liscia e omogenea. Aggiungi la farina forte e il lievito per torte salate. Impasta bene fino a ottenere un panetto liscio, morbido e non appiccicoso. Dividi l'impasto in 4 panetti uguali e stendi ciascuna porzione con il mattarello su un piano leggermente infarinato, creando dei dischi sottili. Scalda bene una padella antiaderente o un testo per piadine. Cuoci ciascuna piadina un paio di minuti per lato, finché non compaiono le classiche bolle dorate sulla superficie. Farcisci a piacere e servi calda. #piadina #ricettefacili #ricetteveloci #cucinavegetale #veganfood Dove prendere le proteine Mangiare più legumi Piadina
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