@mnx2win: برای تهیه سبزی پلو با ماهی، به برنج، سبزی پلویی شامل شوید، جعفری، گشنیز و تره، ماهی، سیر، آب‌لیمو، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن نیاز داریم. ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس کنید. سپس آن را در آب جوش بریزید و وقتی کمی نرم شد، آبکش کنید. سبزی خردشده را با برنج مخلوط کنید و آن را به‌صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برنج حدود ۴۵ دقیقه دم بکشد. برای تهیه ماهی، آن را با نمک، فلفل، زردچوبه، سیر و آب‌لیمو مزه‌دار کنید و حدود ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس ماهی را در کمی روغن داخل تابه سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود و کاملاً بپزد. در پایان، سبزی پلو را در ظرف بکشید و ماهی را کنار آن قرار دهید و غذای خود را با برش‌های لیموترش سرو کنید. نوش جان!

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @mnx2win, please go to the Tikwm homepage.