Ленивые роллы😋 Мой инстаграм ▶️mari.shka1905 Для приготовления риса: ♻️180 гр риса(суши) ♻️250 мл воды ♻️1,5 ст.л рисового уксуса ♻️1 ст.л сахарной пудры ♻️1/2 ч.л соли Для кляра: ♻️180 мл ледяной воды(желательно с морозилки) ♻️1 яйцо ♻️щепотка соли ♻️5-6 ст.л муки с горкой Ингредиенты для роллов: ♻️рис ♻️250 гр крабовых палочек ♻️100-120 гр сыра ♻️1 свежий огурец (без мякоти) ♻️1 лист нори ♻️баночка икринки ♻️150 гр творожного сыра ♻️сухари «Панко» ♻️соус по вашему вкусу(соевый,терияки,унаги) Приготовить рис.Вымыть его до прозрачной воды,залить водой,накрыть крышкой и варить после закипания 12-13 мин.После добавить рисовый уксус,сахарную пудру и соль. К рису добавить крабовые палочки,разделенные на волокна,тертый твердый сыр,свежий огурец,без мякоти и мелко нарезанный,нори мелко нарезанный,баночку икринки и баночку творожного сыра.Хорошенько все перемешать,удобнее это делать в перчатках.Сформировать одинаковые шарики,весом примерно около 30 гр,на выходе получается 34-35 шт.Для кляра к ледяной воде(желательно ее охладить предварительно в морозилке)добавить яйцо,соль и муку,перемешать до однородной массы.Обмакнуть каждый шарик в кляр и обвалять в сухарях,выложить на пергамент и отправить в разогретую духовку на 20 мин.После полить вашим любимым соусом и посыпать кунжутом.Всем приятного аппетита😉ставьте❤️и спасибо за подписку,рада абсолютно каждому 🫶 #роллы#рецепт#маришкаготовит#кухня#еда - @marishka_19.05