@bossecheft: Arayes🥙 Ingredienten voor 2: * Vier griekse stijl pitabroodjes * 400 gr gehakt * 1 groene paprika * 500 gr griekse yoghurt * 1 komkommer * 1 citroen * Verse dille * Handje koriander * 6 tenen knoflook * 1 witte ui * 1 el tomatenpuree * 1 el paprikapoeder, 1 el komijnzaad, 1 el kaneel, 1 tl cayenne, peper, zout en olijfolie Voor de arayes: 1. Meng het gehakt met de paprika, ui , 3 tenen knoflook, tomatenpuree, je kruiden, koriander en olijfolie. 2. Verwarm je pitabroodjes 1 minuut in de oven om ze wat flexibeler te maken, anders scheuren ze. Snijd ze door de helft en maak een opening in het midden. 3. Vul je pitabroodjes met het gehakt en bak in wat olijfolie in de pan, kijk uit dat het vuur niet te hoog staat. Leg ze nog 10 minuten in de oven op 180C zodat het gehakt goed gaart. Voor de tzatziki: 1. Verwijder de zaadlijst uit je komkommer en rasp hem fijn. Pers zoveel mogelijk vocht uit de komkommer. 2. Meng vervolgend de komkommer, dille, citroen, geraspte knoflook, peper en zout door de griekse yoghurt. #arayes #tzatziki #tasteoftanthof

bossecheft

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 27 October 2026 15:26:53 GMT