@jedem.fino: Prhke orah štrudlice🫶🏼 Sastojci 💛Za tijesto: -200 g svinjske masti (sobne temp.) -2 paketića vanilinog šećera -180 gr kiselog vrhnja (20%+ m.m.) -500 gr brašna -prstohvat soli -1 paketić praška za pecivo 🤎Za nadjev od oraha: -300 gr mljevenih oraha  -60 gr šećera -2 paketića vanilinog šećera -2,3 žlice džema od marelica -oko 70 ml vrelog mlijeka (dodavati postepeno!!) *šećer u prahu za posip Priprema: 1. U zdjelu stavite svinjsku mast i vanilin šećer. Pjenasto umutite mikserom.  2. Zatim dodajte kiselo vrhnje pa ponovno sve dobro mikserom umutite.  3. Nakon toga dodajte prašak za pecivo, prstohvat soli i brašno (brašno dodavajte postepeno, dakle ne sve odjednom, nego ga ubacujte u nekoliko navrata!). Sve dobro sjedinite rukama u kompaktno tijesto te oblikujte kuglu od istoga. 4. Prekrijte kuglu od tijesta prozirnom folijom te je stavite u frižider na hlađenje oko 30 min. 5. Za to vrijeme pripremite nadjev od oraha: u zdjelu stavite mljevene orahe, šećer i vanilin šećer, džem i vrelo mlijeko (ali postepeno, u nekoliko navrata). Sve skupa dobro sjedinite špatulom. Dakle trebate dobiti nadjev koji je maziv, ali ne prerijedak. 6. Ohlađeno tijesto razvaljajte po lagano pobrašnjenoj podlozi u oblik pravokutnika (cca 4 mm debljine). Razvaljano tijesto izrežite na jednake trakice širine otprilike 7 cm. Na sredinu svake trakice uzdužno rasporedite nadjev od oraha, zatim preklopite tijesto preko nadjeva i prstima dobro pritisnite i spojite rubove kako nadjev ne bi izlazio. Tako pripremljene trakice, premjestite u pleh obložen papirom za pečenje i režite na manje štrudlice željene veličine. 7. Štrudlice stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 15-16 min. 8. Malo ih ohladite, pospite šećerom u prahu i dobar tek!  #štrudlice #prhkeštrudlice #štrudlicerecept #brzirecepti #hrana 

jedem.fino

Open In TikTok:

Region: HR

Tuesday 27 October 2026 15:56:39 GMT