@nico_strinati: Kinder délice fatta in casa! La ricetta definitiva del dolce che hai sempre amato! INGREDIENTI (Marchise al cacao) •125gr albumi + 100gr zucchero •55gr tuorli + 50gr zucchero •50gr cacao amaro •15gr fecola di patate (Crema per délice) •220gr panna da montare •40gr latte condensato (Copertura) •350gr cioccolato fondente 50% •100gr olio neutro PROCEDIMENTO Monta tuorli e zucchero e fai lo stesso con gli albumi; devono essere spumosi e cremosi come nel video! Uniscili dal basso verso l’alto a più riprese senza smontare e fai lo stesso con cacao e fecola setacciati per bene. Stendi a mezzo cm e cuoci in forno statico caldo a 200° per circa 7-10 minuti! (Fai sempre la prova stecchino che deve uscire pulito ma leggermente umido). Monta panna e latte condensato e monta i 3 strati; poi vai in congelatore per almeno 3-4 ore; ancora meglio una notte intera! Infine sciogli il cioccolato e unisci l’olio e arrivato a 35° gradi puoi iniziare la copertura delle kinder. Per la decorazione sciogli del cioccolato a bagnomaria e utilizzalo dopo che si è un pochino freddato (intorno ai 30°) in modo da essere malleabile ma non troppo liquido! Io ho inciso con un coltello una guida da seguire con la sac a poche! #chocolate #kinder #cake #viralrecipe

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Tuesday 27 October 2026 17:04:34 GMT