@tiaakitchen: مندي الدجاج بالفرن ، بطريقة سهلة والطعم لذاااذذذة 🌿 المكونات : دجاجة مقطعة نصفين 3 كاسات رز ماء ( لكل كاسة رز كاسة ونص ماء ) بصلة مقطعة بهارات صحيحة عودين قرفة ملح زيت زيتون مكونات صوص الدجاج : زيت زيتون بابريكا ملح فلفل أحمر بهارات مشكلة كركم الطريقة : في صينية ننزل الرز المغسول ونضيف عليه البصل والبهارات الصحيحة والملح وزيت الزيتون بعدين نضيف الماء ، نغطي الرز بقصدير ونسوي فتحات فيه بالسكينة بعدين نضع الدجاج على القصدير ونضع عليه الصوص وندهنه زين بالصوص ونغطي عليه بورق زبدة وفوقه قصدير ، ندخله الفرن على أعلى درجة حرارة من فوق وتحت لمدة ساعة بعدين نفتح الدجاج ونخليه نص ساعة على الرف الوسط ، بعد مانطلعه من الفرن نحط الدجاج فوق الرز وفي صحن صغير نحط زيت زيتون وفحمة ونغطي عليه بقصدير حتى ياخذ نكهة شواء ، نقدمه وبالعافية 🌱 #creatorsearchinsights #مندي_دجاج #homecookingideas #flypシ #طبخ