@hamsikdang: 🎃 Injeolmi de calabaza (호박인절미) Este dulce coreano se está haciendo viral en Corea. Y como estamos en plena temporada de calabazas, me he animado a prepararlo. En realidad, el injeolmi no siempre lleva calabaza. Hay un montón de versiones, tanto de la masa como del rebozado. Es súper fácil de hacer y con calabaza y harina de arroz glutinoso como base, ya tenéis casi todo lo que necesitáis. Os lo recomiendo mucho! 📝 Ingredientes * 200 g de harina de arroz glutinoso * 230 g de calabaza cocida * 30 g de azúcar * 2 g de sal * Agua (la que vaya necesitando la masa) * Bizcocho para rebozar 💡 Consejitos * Cada calabaza tiene una cantidad de agua diferente, así que es importante ir añadiéndola muy poco a poco hasta conseguir la textura adecuada. * Si no tenéis microondas, también podéis cocinar la masa al vapor durante unos 15-20 minutos, extendiéndola en una capa fina, hasta que esté bien hecha. #injeolmies #injeolmi #dulcecoreano #comidacoreana #recetafacil

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Tuesday 27 October 2026 18:41:30 GMT