@yemekchefi_: Çıtır Çıtır Mini Lahmacun 😍🫓 ❗️Bu ölçülerle 14-15 adet mini lahmacun çıkıyor. Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı su(oda sıcaklığında) 4,5-5 su bardağı un(kontrollü ekleyin) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ İç harcı için: 400 gram kıyma 2 adet soğan 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 adet domates Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Çeyrek çay bardağı su Birer tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz biber(damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz) Hazırlanışı Hamuru için bir kaba su, yağ ve tuzu ekleyin üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 30 dk dinlendirin. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve üzerini bez ile kapatıp 10 dk dinlendirin. Sebzelerin hepsini robottan geçirin kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Bezeyi ince bir hamur elde edecek şekilde açın ve üzerine 1-1,5 yemek kaşığı harç ekleyip yayın. Hamuru ısıttığınız tavaya alın önce kapağı kapalı şekilde orta ateşte 2 dakika, daha sonra kapağını açıp kısık ateşte 4-5 dk pişirin. Afiyet olsun♥️ #lahmacun #kıyma #hamurişi #keşfet #asmr

yemek chefi

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 27 October 2026 19:35:03 GMT