Плов — блюдо с богатой историей, и его приготовление действительно требует внимания к деталям, чтобы рис получился рассыпчатым, а мясо — сочным. Я подобрала для вас классический рецепт в казане на плите, а также расскажу о нюансах, которые помогут избежать частых ошибок. Поиск Алиса AI Картинки Видео Карты Товары Финансы Квартиры Переводчик Все как приготовить плов Содержимое ответа Плов — блюдо с богатой историей, и его приготовление действительно требует внимания к деталям, чтобы рис получился рассыпчатым, а мясо — сочным. Я подобрала для вас классический рецепт в казане на плите, а также расскажу о нюансах, которые помогут избежать частых ошибок. vesti.ru elementaree.ru gastronom.ru Рецепт плова: как приготовить вкусный плов в казане, на плите, с курицей, со свининой Ингредиенты Для удобства я собрала пропорции на казан объёмом около 5 литров (примерно на 6–8 порций): Баранина (лопатка или задняя часть) — 1 кг (с жиром); Рис (например, девзира или басмати) — 1 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 600–700 г (4–5 шт.); Чеснок — 2 головки (очистить от верхней шелухи, оставив зубчики); Масло растительное — 250–300 мл; Специи: зира (кумин) — 2 ст. л., барбарис — 2 ст. л., куркума — 1 ст. л.; Соль — примерно 1 ст. л. (по вкусу); Вода (кипяток) — 1–1,2 л.. все сами сделаете. #реки #рекомендации #смехуятина #hoi4 #warthunder - @mrdizmales