@cupoftiie: ASEM-ASEM KUAH KUNING TULANGAN Bahan 1: * 500 gr daging tulang/ tetelan * 1.250 ml air Bahan 2 (Bumbu Kuah Kuning): * ½ sachet Desaku kunyit bubuk * 1 sachet Desaku bawang putih bubuk * 15 gr asam jawa tanpa biji * ½ sachet Ladaku merica bubuk * 1 sdt gula pasir * 2 sdt garam * 2 sdm air hangat Bahan 3: * 5 buah bawang merah (rajang) * 2 cm lengkuas (memarkan) * 1 batang serai (memarkan) * 2 lembar daun salam Bahan Tambahan : * Tomat merah & hijau * Cabe besar / merah * Daun kemangi CARA MEMASAK 1. Campurkan seluruh Bahan 2 hingga menjadi bumbu marinasi yang merata. 2. Lumuri daging dengan bumbu marinasi hingga merata, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. 3. Didihkan 1.250 ml air di dalam panci. 4. Masukkan bawang merah rajang, lengkuas, serai, dan daun salam. Rebus selama 2 menit hingga aroma rempah keluar. 5. Masukkan daging beserta seluruh bumbu marinasinya. 6. Masak dengan api kecil selama dalam panci tertutup, sampai daging empuk. Setelah daging empuk, masukkan cabai, tomat, masak lagi selama 10 menit. 7. Matikan api, lalu masukkan daun kemangi. Aduk perlahan hingga daun kemangi layu oleh panas kuah. #asemasemkuahkuningtulangan #makefoodathome

Anyaa

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 28 October 2026 08:47:47 GMT