@amira_bake: 🥗 فتوش | Fattoush Salad المكونات | Ingredients * حبتان بندورة، مقطعة | 2 tomatoes, chopped * حبتان خيار، مقطعة | 2 cucumbers, chopped * فجل، مقطع | Sliced radishes * خس، مفروم | Chopped lettuce * ملفوف أحمر، مفروم | Shredded red cabbage * رمان | Pomegranate seeds * بقدونس مفروم | Chopped parsley * بصل أخضر مفروم | Chopped spring onion * خبز عربي مقلي ومقرمش | Crispy fried Lebanese bread الصوص | Dressing * عصير ليمونة | Juice of 1 lemon * ملعقة كبيرة سماق | 1 tbsp sumac * ملعقة كبيرة دبس رمان | 1 tbsp pomegranate molasses * ملعقة صغيرة نعنع يابس | 1 tsp dried mint * سن ثوم مهروس | 1 garlic clove, crushed * ملعقة كبيرة خل أبيض | 1 tbsp white vinegar * ملح حسب الرغبة | Salt to taste * زيت زيتون حسب الرغبة | Olive oil to taste طريقة التحضير | Method 1. نغسل الخضار جيداً ونقطعها، ثم نضعها في وعاء كبير مع البقدونس والبصل الأخضر والرمان. Wash and chop the vegetables, then place them in a large bowl with the parsley, spring onion and pomegranate seeds. 2. نخلط مكونات الصوص جيداً حتى تتجانس. Mix all the dressing ingredients until well combined. 3. نسكب الصوص فوق الخضار ونخلط جيداً. Pour the dressing over the salad and toss well. 4. نضيف الخبز العربي المقلي قبل التقديم مباشرة حتى يبقى مقرمشاً. Add the crispy fried Lebanese bread just before serving to keep it crunchy.#salad #saladrecipe #vegetables #cooking #EasyRecipe
