@bd97bd: 🩵 صينية الدجاج بالبطاطس وصوص الطحينية 🤤🔥 وصفة لذيذة، وصوصها حكاية ثانية! 😍👌🏻 🥔 أولًا: البطاطس * حبتين بطاطس، مقطعة مكعبات. * نطبخها في القلاية الهوائية لين تستوي، ثم نطلعها ونحطها على جنب. 🍗 ثانيًا: تتبيلة الدجاج المكونات: * صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. * ملعقة كبيرة كاري. * نصف ملعقة بهارات مشكلة. * نصف ملعقة سماق. * ربع ملعقة فلفل أسود. * علبة زبادي. * عصرة ليمون 🍋 * ملعقة خل. * حبتين ثوم مبشور. نخلط كل مكونات التتبيلة مع الدجاج زين 🌪️🤍 طريقة الطبخ: * في طاوة، نحط شوي زيت زيتون أو زيت عادي. * نضيف الدجاج المتبل ونقلبه كل شوي لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو لين يستوي. * قبل ما يستوي بـ 2–3 دقايق، نضيف بصل وفلفل رومي مقطع (حسب الرغبة) ولكن راح تعطي نكهه مميزه . 🤍 ثالثًا: صوص الطحينية المكونات: * علبتين زبادي. * طحينية سائلة بمقدار علبة زبادي واحدة. * بقدونس مفروم ناعم. * ربع ملعقة كمون. * ربع ملعقة كزبرة. * ملعقة خل. * ماء، تقريبًا نصف كوب الى ان يصل نفس القوام اللي بالمقطع . 🔥 رابعًا: تجميع الصينية والتحمير 1. في صينية بايركس، نحط شوي من صوص الطحينية في القاع. 2. نوزع الدجاج والبطاطس فوق الصوص. 3. نغطيهم بباقي الصوص من فوقهم . 4. نزين برشة فلفل مجروش (حسب الرغبة)، ورشة سماق، وبقدونس مفروم. 🌿 5. ندخلها الفرن على وضعية التحمير لمدة 8–9 دقائق تقريبًا، أو لين يتحمر الوجه بالشكل اللي نبيه. وبكذا صارت جاهزة! 🤤🩵 بالعافية عليكم #وصفات #طبخ #وصفات_سهلة #دجاج #وصفات_دجاج

مصطفى باشا

Open In TikTok:

Region: SA

Wednesday 28 October 2026 14:44:06 GMT