@afaf.kitchen: الــذ ملفوف محشي ماشاءالله تبارك الله المقادير : ملفوف أرز مغسول ومنقوع 10 دقائق بصل مفروم طماطم معصورة ملعقة وسط ثوم مهروس قطعة ماجي زيت ملح، فلفل أسود، كمون، كركم ربع كوب كزبرة خضراء ربع كوب شبت عصير حبتين ليمون الصلصة: ملعقة دبس فلفل، ملعقة معجون طماطم، ملح، فلفل أسود، كزبرة، ملح ليمون وماء. الطريقة : سلق الملفوف: نسلق الأوراق في ماء مغلي مع ملعقة كمون لمدة 2–3دقائق. الحشوة: نشوح البصل بالزيت، ونضيف الطماطم والثوم والماجي والبهارات، ثم الأرز والكزبرة والشبت وعصير الليمون ونقلب. اللف والطبخ: نحشي أوراق الملفوف ونلفها، ثم نرصها في قدر فوق أوراق ملفوف نيئة. نخلط مكونات الصلصة مع الماء ونصبها حتى تغطي الملفوف، ونغطي القدر بالقصدير بإحكام ونطبخ على نار أقل من المتوسطة لمدة 15–20 دقيقة أو حتى ينضج … بــالعافية 🤤 #مطبخ_عفاف #اكسبلور #fyp #ملفوف #ملفوف_محشي

Afaf Kitchen - مطبخ عفاف

Open In TikTok:

Region: SA

Wednesday 28 October 2026 16:09:59 GMT