@_hindashraf: شاورما لحمة مصري المقادير والتتبيلة: * لحمة بوفتيك متقطعة شرايح * ملح وفلفل أسود * مية بصل * خل * طحينة * قرفة * بصل بودر * طماطم وبصل وبقدونس * نعناع فريش (أهم حاجة عشان الطعم يبقى زي أبو حيدر) الطريقة: 1. نتبل اللحمة بالملح والفلفل ومية البصل والخل والطحينة والقرفة والبصل البودر، ونسيبها ساعة على الأقل. 2. في طاسة سخنة جدًا، نحط شوية زيت وننزل باللحمة. 3. بعد ما اللحمة تتشوح، ننزل بالطماطم والبصل والبقدونس، . 4. اول ما الخضار يهبط و يستوي نبدأ نزود مية و نغطيها ، وكل ما تتشرب نزود تاني، لحد ما اللحمة تستوي كويس جدًا وتبقى طرية. 5. في الآخر ننزل بالنعناع الفريش ونقلب و نزود طحينه . سلطة الطحينة: نخفف الطحينة بالمية بالتدريج، ونضيف ملح وخل، ونقلب لحد ما نوصل للقوام المناسب. #شاورما_لحم #شاورما_مصري #fyp #egypt

Hind Ashraf

Open In TikTok:

Region: EG

Wednesday 28 October 2026 16:59:03 GMT