FARSZYNKI MAZURSKIE / PRZEPIS Przepis który powinien znać każdy, a kto nie znam to najwyższa pora go poznać. One są cudowne, delikatne i rozpływaja się w ustach.🥹😍🩷. Jeden z przepisów który warto mieć w swojej kolekcji przepisów. Głodomory są na tak! ❤️❤️ P.S. Babcie wiedziały co dobre ❤️🫶😏 ─── SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków mączystych typu C przeciśniętych przez praskę i ostudzonych 1 jajko 150 g mąki ziemniaczanej Sól Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Studzimy. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę oraz sól. Zagniatamy ciasto. Jeśli nie użyliście ziemniaków mączystych prawdopodobnie ciasto będzie potrzebowało więcej mąki ziemniaczanej. Polecam jednak kupić te mączyste farszynki wychodzą o wiele lepsze w smaku. 300 g mięsa z rosołu zmielonego (wieprzowiny lub kurczaka) 2 jajka na twardo 1 cebula przesmażona na smalcu Odrobina wody lub rosołu Sól lub pieprz do smaku Smalec do smażenia Mięso z rosołu mielimy. Możecie dać różne mięsa. Dodajemy 2 rozgniecione jajka, cebulę przesmażoną na smalcu. Doprawiamy do smaku. Jeśli farsz jest za sypki dolewamy odrobinę wody lub rosołu. Ciasto dzielimy na 8 równych czesci. Formujemy jak na filmie. W środek każdego dajemy po czubatej łyżce farszu. Zlepiamy. Smażymy na rumiano na smalcu z obu stron na średnim ogniu. Smacznego! ─── #kluski #obiad #przepis #domowyobiad #smacznie prostyprzepis smacznie pysznieidomowo domowejedzenie przepisy cebula pierogi farszynki pysznie Mazury mięso - @cossiegotuje