АНДРЕЙ ЛУНЁВ
Region: DE
Thursday 29 October 2026 04:23:38 GMT
236239
4834
111
372
Music
Download
Comments
йошкин кот :
осиной ???🤣🤣🤣 ну ты приколист!
2026-10-30 10:55:28
5
pasa :
кору сними. без кары надо. попробуй поймёшь разницу.
2026-10-29 05:08:42
21
andrey romaniuk :
Бред, в промышленных дымогенераторах температура тления опилок 400-500 градусов, при такой температуре минимум концерогенов и вредных веществ, при превышении температуре в зоне тления выделяются кислоты и при попадании на продукт он начинает кислить!
2026-10-29 06:49:20
4
sergejfedotov390 :
яблоня даёт кислинку
2026-10-29 18:00:33
1
Mixail Romawkov :
где её взять
2026-10-29 09:01:09
0
Juri Skorik :
а ещё кору обдери
2026-10-29 15:41:49
0
Qwerty :
температура холодного копчения 23-27 град. горячего 83-87. несоблюдение технологии, также дым должен быть без конденсата
2026-10-29 19:49:04
1
user383569383835 :
нельзя коптить прелыми и плесневыми дровами, или опилками.
2026-10-29 09:31:26
1
Erik🇱🇻 :
эт правда нужна сухая и без конденсата
2026-10-29 06:25:40
16
Руслан🔵🐠✔️ :
Дым ложится на сырую поверхность.это и есть причина ☝️
2026-10-29 08:41:52
6
Yaroslav07 :
блін така же сама проблема незнаю что уже делать і понять не могу чого кісляк
2026-10-30 14:43:30
1
Фризен :
спасибо за информацию 👍
2026-10-29 19:00:45
1
irhinhin :
у нас коптили на ольхе
2026-10-29 11:12:35
4
Констаетин Новиков :
это 100% только на сухую, тоже проверено. Если чуть влажная продукция она ьудет кислить.
2026-10-29 12:39:03
5
Сергей :
правильно говорит
2026-10-29 12:23:18
2
Наталья Жигунова :
для сала и мяса идет ольха, и осина надо чтоб было все сухое
2026-10-29 12:27:45
0
igorsebastian446 :
Доброе время суток. Что то давно вас не было видно? Удачи вам. 🥰
2026-10-30 07:10:40
1
Сергій :
Кору нужно снимать и будет нормально.
2026-10-29 09:05:40
3
КЕРЕЙ :
Берёза без коры и будет тебе счастье.
2026-10-29 07:30:52
4
L.M. :
да только на сухое сало мясо рыбу 👍👍👍
2026-10-29 10:25:25
1
Tamara Locmele :
Яблоня, вишня, супер вкус.
2026-10-29 08:56:28
4
Вай Вай Қуйрық май _09 :
Кислинку выдает кора дерева
2026-10-29 06:26:25
2
gorlitsa 777 :
да,кислоты в пиролизе есть,особенно у косточковых,осина тоже не к месту - имеет последствия на желудок вызывая и обостряя гастриты.... в нормальной практике в холодном копчении дым пропускают через фильтр с грубой мешковины👈👈👈 ‼️в один,а то и два слоя,на которой и оседают летучие вещества‼️‼️‼️Так продукт коптится немного дольше - но качественнее ...
2026-10-29 07:30:59
2
Stop WANDERER :
Чтобы не горчила и не кислила надо коптить фруктовыми,акацией и дубом без коры,кора придаёт горичь и кислинку. Ещё зависит от коптилни...
2026-10-29 07:10:38
1
electric :
берёзой коптили, тоже кислая получилось
2026-10-29 23:12:01
0
To see more videos from user @andreilunev72, please go to the Tikwm
homepage.
