@benimrotam1: Görselde yer alan FIRINDA TAVUKLU LAVAŞLI DÜRÜM tarifinin detayları şu şekildedir: Malzemeler İç harcı için: 500 gr doğranmış tavuk eti (Yazar incik eti ile tavuk göğsü karışık kullanmış) 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber Sosu için: 1 su bardağı domates sosu 1 tatlı kaşığı biber salçası veya ketçap 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Az tuz Yapılışı Tavuk etlerini istediğiniz şekilde doğrayıp tencereye sıvı yağ ile etleri alın ve kapağını kapatarak kendi suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken tavuk etine soğanları, biberleri, salçayı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tavuk harcınız hazır. Dürümleri Hazırlama: Lavaşın içine tavuk harcı, kızarmış patates ve kaşar peyniri koyun. Dürüm şeklinde sarın. Tepsinin tabanına 3-4 yemek kaşığı sos sürün. Dürümleri tepsiye dizin ve üzerlerine tekrar sostan sürün. Üzerine bolca kaşar rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda kaşarlar eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun!
