@tastebyhakima: 🔥 ULTRA CREMIGE FAJITA-HÄHNCHEN-NUDELN 🍝🧀� Saftiges Hähnchen, bunte Paprika, eine unglaublich cremige, würzige Fajita-Sauce und geschmolzener Käse obendrauf! 🤤❤️ Zutaten (4 Portionen) * 400 g Pasta (z. B. Rigatoni) * 500 g Hähnchenbrust * 3 Paprika (rot, gelb und grün) * 1 große rote Zwiebel * 3 Knoblauchzehen * 2 EL Olivenöl Fajita-Gewürzmischung * 2 TL Paprika edelsüß * ½ TL geräuchertes Paprikapulver * 1½ TL Kreuzkümmel * 1 TL Knoblauchpulver * 1 TL Zwiebelpulver * 1 TL Oregano * 1 TL Salz * ½ TL schwarzer Pfeffer * Chiliflocken nach Geschmack (optional) Für die cremige Sauce * 2 EL Tomatenmark * 1 EL Paprikamark * 200 ml Sahne * 200 ml Hühnerbrühe * 80 g Frischkäse * Saft einer halben Limette * Etwas Pastawasser Für das Topping * Geriebener Käse nach Geschmack * Etwas frisch geriebener Parmesan Zubereitung 1. Hähnchen in Streifen schneiden, mit Olivenöl und etwa zwei Dritteln der Gewürzmischung vermengen. Goldbraun und vollständig durchbraten, anschließend herausnehmen. 2. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in derselben Pfanne kräftig anbraten. 3. Knoblauch, Tomatenmark, Paprikamark und die restlichen Gewürze dazugeben und kurz anrösten. 4. Mit Hühnerbrühe ablöschen, Sahne und Frischkäse einrühren und etwa 5 Minuten cremig köcheln lassen. 5. Pasta al dente kochen. Zusammen mit dem Hähnchen zur Sauce geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf etwas Pastawasser hinzufügen und mit Limettensaft abschmecken. 6. Geriebenen Käse und etwas Parmesan darüberstreuen. Deckel auf die Pfanne setzen und warten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. #fajita #nudeln #pasta #chicken #rezepte

tastebyhakima

Open In TikTok:

Region: DE

Thursday 29 October 2026 11:44:45 GMT