@vieon.show: Một tô Bò Kho nóng hổi, bắp bò mềm dẻo, thấm vị đậm đà từ Nước mắm Nam Ngư – hương vị khiến ai cũng phải say đắm! Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món ngon thơm lừng, nước dùng sánh quyện, ăn cùng bánh mì hay hủ tiếu đều cuốn hút. Cùng Mợ Ngố bỏ túi bí quyết để bữa cơm nhà thêm tròn vị nhé! CÔNG THỨC MÓN BÒ KHO I. NGUYÊN LIỆU VÀ ĐỊNH LƯỢNG Bắp bò: 1 kg Vụn bò: 1 kg Cà rốt: 300gr Sả cây: 4 cây Hành tím: 50gr Tỏi: 30gr Gừng: 20gr Nước dừa: 500ml Nước lọc: 4l Dầu điều: 10ml Gia vị bò kho: 1 gói Hoa hồi: 3 cái Quế: 1 cây Đinh hương: 4 cái Đường: 50gr Nước mắm Nam Ngư: 60ml Hạt nêm: 30gr Tiêu xay: 3gr Hành tây: 300gr Ngò gai: 50gr Rau ăn kèm Bánh mì, hủ tiếu ăn kèm II. HƯỚNG DẪN CHI TIẾT Cắt bò thành miếng vuông vừa ăn: Cà rốt cắt miếng vừa ăn, hành tây cắt múi cau, gừng cắt lát, bắp bò cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bò: Cho một ít nước mắm vào bắp bò và vụn bò, mỗi bên 30ml. Xào thơm hành tỏi: Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím, tỏi, thêm gừng vào. Cho bò vào xào săn: Xào bắp bò, vụn bò vào đảo đều, rồi cho cà rốt, hành tây vào. Bóp gia vị bò kho vô nồi, bẻ đôi sả cây, thêm đinh hương, quế, hoa hồi vào. Đổ nước dùng vào hầm: Thêm nước lọc vào hầm cho đến khi thịt bò mềm. Cho cà rốt vào hầm. Nêm nếm rồi tắt lửa: Nêm đường, nước mắm, thêm bột bắp vào nồi, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Ăn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu. ----- Cảm ơn Nhà Tài trợ Vàng – Nước Mắm Nam Ngư, người bạn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt, đã đồng hành cùng chương trình. Có Nam Ngư, thêm hạnh phúc! #NamNgu #CoNamNguThemHanhPhuc --- Xem TRỌN BỘ ""Mợ Ngố"" Khen Ngon! Mùa 2 phát sóng vào 20h00 Thứ 6 hàng tuần trên VieON & Youtube VieON; 12h00 Thứ 7 hàng tuần trên Đài Hà Nội; 19h00 Chủ Nhật hàng tuần trên HTV2 - Vie Channel. #MoNgoKhenNgonMua2 #VieON #JTBC #SongJiHyo #DavidLee #LeDuongBaoLam #CrisPhan

VieON Show

Open In TikTok:

Region: VN

Thursday 29 October 2026 14:00:38 GMT