@ouryemenikitchen: طريقة عمل الدجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية 🇩🇿🍗 جربوا وصفة الدجاج بالزيتون والجزر على الطريقة الجزائرية! دجاج طري ومتشرب بالتتبيلة، مع صوص غني بالزيتون الأخضر والجزر. وصفة لذيذة ومناسبة للغداء أو العشاء، وتُقدم مع الأرز أو الخبز. المقادير - نصف دجاجة - ٢٥٠ غرام بصل مبشور - ١٠ غرام ثوم مبشور (حوالي ملعقة صغيرة) - ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - فلفل أسود حسب الرغبة - كركم حسب الرغبة - زنجبيل مطحون حسب الرغبة - ٣٠ مل زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان) - ١٥ غرام زبدة (ملعقة كبيرة) - ملعقة صغيرة ملح - ٧٢٠ مل ماء (٣ أكواب، تُضاف على مراحل) - ٣ أوراق غار - ٢٠٠ غرام جزر مقطع إلى دوائر - ٢٠٠ غرام زيتون أخضر - القليل من الزبدة لدهن الدجاج قبل التحمير طريقة التحضير ١. في وعاء، نخلط البصل المبشور والثوم والكزبرة والبقدونس، ثم نضيف الفلفل الأسود والكركم والزنجبيل المطحون وزيت الزيتون والزبدة والملح، ونخلط جيدًا. ٢. نتبل الدجاج بالخليط من جميع الجهات، مع إدخال بعض التتبيلة تحت الجلد حتى يتشرب الدجاج النكهة. ٣. نضع الدجاج في قدر بحيث يكون الجلد إلى الأعلى، ثم نضيف بقية التتبيلة وكوبين من الماء وأوراق الغار. ٤. نغطي القدر ونترك الدجاج على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة، ثم نغيّر جهة الدجاج ونتركه لمدة ١٠ دقائق إضافية. ٥. نخرج الدجاج من القدر ونضعه جانبًا، ثم نضيف كوب الماء المتبقي إلى الصوص. ٦. نضيف الجزر المقطع والزيتون الأخضر، ونغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة، حتى ينضج الجزر ويتكاثف الصوص. ٧. ندهن الدجاج بالقليل من الزبدة، ثم نحمره من الأعلى حتى يصبح ذهبي اللون وشهيًا. ٨. نقدم الدجاج فوق صوص الزيتون والجزر، مع الأرز أو الخبز، وبالعافية! ❤️ احفظوا الوصفة لتجربوها لاحقًا، وتابعونا للمزيد من الوصفات السهلة والمتنوعة من مطابخ العالم. #دجاج_بالزيتون #وصفات_جزائرية #وصفات_دجاج #وصفات_سهلة #طبخ

Rayyan :

من العراق وصفاتكم جميلة وشهية

naay7526 :

N 1 médaille 🥇 [Cœur rouge][Geste OK]

Souki Aline a :

هدي بطريقة المغربية 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

ukhotchick4000 :

من بريطانيا.. يمنية 🇾🇪 متزوجة جزائري 🇩🇿

bravegirl🧘‍♀️🦄🦸‍♀️🇩🇿 :

طاجين الزيتون الجزائري🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

AN74 :

zouzou :

عفوا حبيبتي على الطريقة المغربية هذا طبق من الاول مغربي

🩷🌸🦩✿ 𝑵𝒂𝒔𝒕𝒚𝒂 ✿🩷🌸🦩 :

صحة وهنا لتصحيح أسمو طاجين الزيتون جزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

merysn :

طاجين الزيتون الجزائري عشقي 🥰😋🇩🇿🇩🇿 الله يعطيك الصحة اختي اليمنية

Layan :

اكل جزايري لايعلا عليه 🥰🥰🥰

meriemguennar :

جزايرية من بلجيكا 🇧🇪 🇩🇿

عباس الكمر :

من العراق عاشت ايدك

بثينه سعيد :

ينفع مع البطاطس بدال الجزر

Sam :

Adam :

Manchester

kitty :

في المغرب مايحطون جزر يحطون بظاله بطاطس مقليه وللدجتج يقلونه

lilisdadan :

Very nice👍👍👍

Souki Aline a :

Souki Aline a :

axel amazigh :

de France

user368632132 :

Paradise :

بصحتك اختي جزائرية من ديار الغربة

Sam :

benyamin :

الزيتون حب وليس شرائح