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They never have 13
2026-10-31 02:53:34
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Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 150 g di burro freddo a cubetti 100 g di panna acida (o yogurt greco) 1 tuorlo d'uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di noci tritate finemente 100 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 2 cucchiai di miele o marmellata (per legare) 1 albume d'uovo (leggermente sbattuto, per spennellare) Per decorare: Zucchero a velo Preparazione: In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Aggiungete il burro freddo a cubetti e sbriciolatelo con le dita fino a ottenere un composto sabbioso. Unite la panna acida e il tuorlo, impastate rapidamente fino a formare una palla. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora. Nel frattempo, preparate il ripieno: mescolate le noci tritate con lo zucchero di canna, la cannella e il miele (o la marmellata). Preriscaldate il forno a 180 °C e foderate una teglia con carta da forno. Stendete la pasta su una superficie infarinata, formando un rettangolo sottile. Distribuite il ripieno di noci su tutta la superficie. Arrotolate la pasta dal lato lungo, formando un cilindro. Tagliate il cilindro a pezzi di circa 4–5 cm di lunghezza. Disponete i rotolini sulla teglia e spennellate la superficie con l'albume sbattuto. Infornate per circa 20–25 minuti, finché non saranno dorati. Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire. Suggerimento: Friabili, ricchi di noci e con quel velo di zucchero a velo che li rende irresistibili: perfetti per una merenda, un tè caldo o come regalo fatto in casa. Appena li portate in tavola… spariranno in un attimo! #DolciFattiInCasa #ricettefacili #ricettedelanonna #Italia
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 150 g di burro freddo a cubetti 100 g di panna acida (o yogurt greco) 1 tuorlo d'uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di noci tritate finemente 100 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 2 cucchiai di miele o marmellata (per legare) 1 albume d'uovo (leggermente sbattuto, per spennellare) Per decorare: Zucchero a velo Preparazione: In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Aggiungete il burro freddo a cubetti e sbriciolatelo con le dita fino a ottenere un composto sabbioso. Unite la panna acida e il tuorlo, impastate rapidamente fino a formare una palla. Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora. Nel frattempo, preparate il ripieno: mescolate le noci tritate con lo zucchero di canna, la cannella e il miele (o la marmellata). Preriscaldate il forno a 180 °C e foderate una teglia con carta da forno. Stendete la pasta su una superficie infarinata, formando un rettangolo sottile. Distribuite il ripieno di noci su tutta la superficie. Arrotolate la pasta dal lato lungo, formando un cilindro. Tagliate il cilindro a pezzi di circa 4–5 cm di lunghezza. Disponete i rotolini sulla teglia e spennellate la superficie con l'albume sbattuto. Infornate per circa 20–25 minuti, finché non saranno dorati. Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire. Suggerimento: Friabili, ricchi di noci e con quel velo di zucchero a velo che li rende irresistibili: perfetti per una merenda, un tè caldo o come regalo fatto in casa. Appena li portate in tavola… spariranno in un attimo! #DolciFattiInCasa #ricettefacili #ricettedelanonna #Italia

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