@smachno_vkusno: 🥣 Осінні супи по-українськи: 6 зігріваючих рецептів з грамівками та приготуванням! ✨ Зберігайте чудову добірку осінніх перших страв. Тут зібрано все необхідне: точні пропорції продуктів та прості кроки приготування для кожного супу! 👇 🎃 Гарбузовий крем-суп • Інгредієнти: гарбуз 400 г, цибуля 80 г, часник 10 г, вершки 100 мл, гарбузове насіння 15 г. • Приготування: Наріжте гарбуз кубиками, запечіть або відваріть разом із цибулею та часником. Збийте все блендером, влийте вершки, прогрійте до кипіння та подавайте, прикрасивши гарбузовим насінням. 🍄 Крем-суп з лісових грибів • Інгредієнти: лісові гриби 300 г, вершки 100 мл, цибуля 80 г, картопля 200 г, масло 30 г, часник 10 г. • Приготування: Обсмажте лісові гриби з цибулею та часником на маслі. Відваріть картоплю, додайте гриби, збийте блендером до однорідності, влийте вершки та доведіть до кипіння. 🍲 Бограч • Інгредієнти: м'ясо (яловичина/свинина) 350 г, картопля 250 г, болгарський перець 100 г, цибуля 80 г, паприка 15 г, томати 150 г. • Приготування: Обсмажте м'ясо з цибулею та солодкою паприкою, додайте нарізані томати та болгарський перець. Залийте водою, тушкуйте до м'якості м'яса, додайте картоплю й варіть до готовності. 🥬 Капусняк • Інгредієнти: квашена капуста 200 г, свинячі ребра 300 г, пшоно 50 г, картопля 200 г, морква 80 г. • Приготування: Зваріть насичений бульйон зі свинячих ребер. Додайте нарізану картоплю та промите пшоно, а наприкінці викладіть тушковану квашену капусту з пасерованою морквою та варіть до готовності. 🥓 Кулеш із салом • Інгредієнти: пшоно 100 г, картопля 200 г, сало 100 г, цибуля 80 г, кріп 15 г. • Приготування: Обсмажте сало з цибулею до золотистих шкварок. У киплячу воду додайте нарізану картоплю та пшоно, варіть до густоти, заправте шкварками з цибулею та посипте кропом. С Крем-суп з буряку й яблука • Інгредієнти: печений буряк 300 г, яблуко 150 г, цибуля 70 г, сметана 60 г, хрін 10 г. • Приготування: Запечений буряк і очищене яблуко протушкуйте з цибулею в невеликій кількості бульйону або води. Збийте блендером до кремового стану, додайте трохи хрону для пікантності та подавайте зі сметаною. 📌 Зберігайте добірку, ставте лайк і діліться з друзями! ❤️ #осіннісупи #українськакухня #першістрави #рецепти #смачно

⚜️Смачно 🍽 Вкусно⚜️

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 29 October 2026 19:25:34 GMT