@.bir.imdik.lezzet: #keşfetbeniöneçıkar #bursayemek Kuru Üzümlü, Küp Ayvalı Bol Sulu Hoşaf Ev yapımı, mis gibi kokan, ayvaları küçük küp küp doğranmış ve suyu bol geleneksel hoşaf tarifimiz. 🍇 Hazırlama: 15 dakika · Pişirme: 25–35 dakika Malzemeler 2 adet orta boy ayva (yaklaşık 300 g) 300 g kuru üzüm 2 litre su 1 su bardağı toz şeker (damak tadına göre) 1 küçük çubuk tarçın (isteğe bağlı) 2–3 adet karanfil (isteğe bağlı) Yapılışı Ayvaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler hâlinde doğrayın. Kuru üzümleri bol suyla yıkayın. Tencereye 2 litre suyu alın. Ayva küplerini ekleyip yaklaşık 15 dakika, hafif yumuşayana kadar pişirin. Kuru üzümleri ekleyin ve 10–15 dakika daha kaynatın. Şekeri ilave edin. İsterseniz tarçın ve karanfili de ekleyin. Şeker eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hoşafı bol sulu seviyorsanız su miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Püf noktası: Ayvaları çok küçük ve eşit küpler hâlinde doğrayın; pişerken dağılmamaları için fazla kaynatmayın. Kuru üzüm ve ayvayı eşit miktarda kullanmak, her kaşıkta ikisinin de tadını almanızı sağlar.

254

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @.bir.imdik.lezzet, please go to the Tikwm homepage.