@oskherlakians: A Diva do Agro também é cultura. Entre uma chocadeira e um projeto de galinheiro, a Maina encontrou tempo para assumir sua outra personalidade: chef de cozinha. E quando ela entra nessa skin, entrega uma mousse de chocolate francesa impecável e ainda ensina todos os truques para ela ficar perfeita. Receita fixada nos comentários!!!! #receitas #doces #fyp

Livya Bretherick :

bom que ela já fala em 2x já adianta meu lado, amei a receita

Aragão Eder :

Estava tudo indo bem, até ela colocar essas gemas cruas 😅

Brenda Scarlat :

se morasse nessa casa

Jade Fiuza :

Ela sendo a cópia exata do fofinho, até o jeito de olhar e explicar

chefcami_ :

Pouquinha manteiga graças a Deus 🙌🙏😅

Oskherlakians :

🍫 MOUSSE FRANCESA DE CHOCOLATE INGREDIENTES • 500 g de chocolate meio amargo • 200 g de manteiga (uso com sal) • 70 ml de café coado sem açúcar ou bebida alcoólica de sua preferência (opcional) • 8 gemas • 8 claras • ½ xícara (chá) de açúcar (80 g) • 80 ml de água • 1 colher (sopa) de baunilha (opcional) MODO DE PREPARO 1. Comece derretendo o chocolate com a manteiga no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo. Quando estiver tudo derretido, acrescente o café ou a bebida escolhida, misture e deixe amornar. 2. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer. Deixe ferver até formar uma calda transparente e levemente mais grossinha. 3. Coloque as claras na batedeira e comece a bater. Com a batedeira ligada, vá despejando a calda ainda quente, bem devagar, em um fio fino pela lateral da tigela. Continue batendo até formar um merengue italiano bem volumoso, firme e brilhante. 4. Com a batedeira ainda ligada, acrescente as gemas, uma de cada vez. Bata mais um pouco até formar um creme leve e fofinho. Se quiser, adicione a baunilha. 5. Agora, divida esse creme em duas partes. Misture a primeira metade ao chocolate com um fuet, mexendo bem até ficar tudo uniforme. 6. Acrescente a outra metade do creme e, dessa vez, misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para manter a mousse bem leve. 7. Coloque em uma travessa ou em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar. DICA: O segredo está em misturar o creme em duas etapas: primeiro mexendo bem e depois com delicadeza, para manter a mousse leve e aerada.

samuka_3s :

Top! Por favor, colocando café, fica com um pouco de gosto do café ?

Aline Cabral :

ela é agro, chefe, pop, tudo 😂💜

Júlia Silva :

ja salvei p meu Natal [Comovente]

Stephanie Marinho :

A bebida é obrigatória? Não gosto de café nem de conhaque

giovannagadu :

Gente q trauma vcs tem de gema kkk a maioria das sobremesas dos restaurantes vai gema crua

Gih Pires :

Se não colocar o café, da certo também?

Gabriely Barros :

pode usar margarina?

Lanzera :

Ela é tão meiga, muito bom os vídeos dela 🥰

nicoly🍓 :

já fiz!!! pra quem fica preocupado: não, não fica gosto e nem cheiro de ovo (e olha que DETESTO ovos)

israeldesouzaju :

Merengue suíço. Um clássico, mas poderia manter a sofisticação utilizando a fava de baunilha

weyder :

tão bonitinho ver o amor da Maina pela gastronomia 😍😍 herdou do pai

lanekidoo :

ela é muito parecida com o pai

Crissouza2404 :

Ovo cru !!!🙄

leticiialuiiz :

Não era fácil?

Bebelzinha 🐶 :

Eu não sabia que tinha ovo cru em mousse de chocolate. Morro de medo. 😰 Chá revelação pra mim.

VICTÓRIA :

HERI 10 :

Nossa não é muita Mantega

Vanessa :

Amo o jeitinho detalhado que você ensina as receitas

Marina Ungaretti :

Se eu morasse aí eu ia comer o dia todo !!! Quanta delícia 🤤