@naritayutaka: 皆様は前菜にどんなものを頼みますか？ 私はついつい生ハムを頼んでしまいます。 毎日自分で切って出しているのに、シャンパンを飲むとなるとまた食べたい。あの塩気と旨みが欲しくなる生ハム中毒者です。 昔アルバイトしていたお店に食事に行ったときは、生ハムを３回おかわりして呆れられたことがあります笑 ほかの料理も食べたいんですが、生ハムでもう一杯が止まらないんですよね。 今回はそんな酒泥棒の生ハムを使った前菜です。 メインと赤ワインに進む前に、まずはこちらで一杯どうぞ。 当店ではベルケルの大きな刃のスライサーで薄く切っています。 ふわっとした生ハムが舌にのって、脂がとろけて塩気と旨みが広がる。そこでシャンパンをひと口。 また次の一枚に手が伸びます。 ご予約はプロフィールのリンクからお願いします。 皆様がついつい頼んでしまう前菜も、コメントで教えてください！ I slice prosciutto at work every day, and still order it whenever I’m having Champagne. Once, at a restaurant where I used to work, I asked for three extra servings. They couldn’t believe I wanted more. We slice ours thin on a Berkel slicer. A little salt, melting fat, a sip of Champagne—and straight back for another slice. What starter can’t you resist? International reservations via Foodies Reserve in our profile. 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak｜東麻布 ※料理写真は過去の一例です。現在の盛り付け・付け合わせとは異なる場合があります。 Food photos show a past presentation. Garnishes and accompaniments may vary. #麻布料理店 #東麻布ディナー #生ハム #Prosciutto #TokyoDining
