@salmayang09: 🛒 Ingredientes:
1,5kg de costela bovina em pedaços 🍖
1kg de mandioca (aipim) em pedaços 🥔
1 cebola grande picada 🧅
4 dentes de alho picados 🧄
2 tomates picados 🍅
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 folhas de louro 🌿
Cheiro-verde a gosto 🌱
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo
Água quente
👨🍳 Modo de preparo:
1. Costela:
Tempere a costela com sal e pimenta
Doure bem na panela de pressão 🔥
2. Refogado:
Adicione cebola, alho, tomate e extrato de tomate
Refogue até formar uma base bem saborosa
3. Cozimento:
Cubra com água quente
Cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos
4. Mandioca:
Adicione a mandioca em pedaços
Cozinhe até ela começar a desmanchar no caldo 🤤
5. Finalização:
Ajuste os temperos
Finalize com cheiro-verde
😋 Dica final:
Quando a mandioca começa a se desfazer e engrossa naturalmente o caldo, o visual fica extremamente apetitoso no vídeo 🤤🔥