@milosc_od_kuchni: Dawno nie jedliśmy tak dobrego domowego obiadu jak te zrazy z zasmażaną kiszoną kapustą! Do tego sos grzybowy, kluchy śląski i mamy raj! Kto chce przepis na idealne kluski śląskie niech napisze w komentarzu słowo „kluski” ❤️😊 * SKŁADNIKI: 🤌4 plastry schabu, 🤌musztarda sarepska, 🤌zasmażana kiszona kapusta (przepis znajdziecie na profilu), 🤌mąka pszenna, 🤌olej do smażenia, 🤌pokrojona w kostkę większa cebula, 🤌3 lisice laurowe, 🤌10 ziaren ziela angielskiego, 🤌700 ml bulionu, 🤌2-3 ząbki czosnku, 🤌pół łyżeczki pieprzu, 🤌łyżeczka papryki słodkiej w proszku, 🤌20g zblendowanych suszonych grzybów, 🤌3-4 łyżki sosu sojowego, 🤌100 ml wody, 🤌kluski śląskie, buraczki z chrzanem, * PRZYGOTOWANIE: 👉schab rozbijamy, smarujemy musztardą, nakładamy kapustę i zawijamy - możemy obwiązać sznurkiem lub połapać wykałaczkami, 👉zrazy obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na brązowy kolor z każdej strony, 👉usmażone mięso zdejmujemy, wrzucamy cebulę, liście laurowe, ziele angielskie i smażymy, 👉do podsmażonych składników wlewamy bulion, dodajemy czosnek, pieprz, paprykę, zmielone grzyby, sos sojowy i mieszamy - dodajemy mięso i dusimy pod przykryciem około 30 minut, 👉po tym czasie mięso wyjmujemy, a sos z odrobiną wody biedniejmy. Wlewamy na patelnię zagotowujemy i gotowe, 👉podajemy z kluskami śląskimi i ćwikłą z chrzanem, 👉enjoy * #obiad #jedzenie #przepisy #zrazy #gotowanie

Miłość od Kuchni

Open In TikTok:

Region: PL

Friday 30 October 2026 09:29:14 GMT