@sarahede: 🌹 Petits pains vapeur en forme de roses : dorés, moelleux et sans four ! Une recette de cuisine maison pour réaliser de jolies brioches vapeur à partager. 🥣 Ingrédients • 150 g de farine • 2 œufs • 1 cuillère de sucre • 1/2 sachet de levure boulangère (poids non précisé dans la vidéo) • 20 g d’huile alimentaire • Un peu d’huile pour le moule • Jaune d’œuf pour la dorure 👩‍🍳 Préparation 1. Mélangez la farine, les œufs, le sucre et la levure. 2. Ajoutez 20 g d’huile. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique, capable de former une membrane fine. 3. Divisez en 6 portions, formez des boules puis étalez-les en bandes. 4. Pliez, roulez et coupez chaque rouleau en deux pour former des roses. 5. Disposez dans un moule huilé, couvrez et laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de volume. 6. Badigeonnez de jaune d’œuf, puis couvrez d’un film alimentaire résistant à la chaleur et adapté à la cuisson vapeur. 7. Faites cuire à la vapeur, à feu vif, 45 minutes à partir de l’ébullition. ✨ Des petits pains maison à la mie tendre et filante ! #patisserie #baking #cooking #mealprep #Foodie #cook #cookwithme

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Friday 30 October 2026 09:57:18 GMT