@najo2001: #اكسبلوررررر مقادير الكراميل: * 4 أكواب سكر. * 100 غرام زبدة. * علبتان قشطة. * نصف ملعقة صغيرة ملح. * نصف علبة قشطة إضافية بعد التبريد لتخفيف القوام. طريقة التحضير: * ضعي السكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول للون الذهبي. * أضيفي الزبدة وحرّكي حتى تتجانس. * أضيفي القشطة بالتدريج مع التحريك المستمر والحذر من تطاير الكراميل. * أضيفي الملح وحرّكي حتى يصبح القوام ناعمًا. * اتركيه يبرد، ثم أضيفي نصف علبة القشطة لتخفيفه حسب القوام المطلوب. نصيحة: لا تخلين السكر يغمق زيادة حتى ما يصير طعم الكراميل مُرّ. 🤎
انا ابيع سينابون قسم بالله اعاني كنت من الكارميل اضبطه بس مشكله وحده انه يسيح مجرد ما احطه على السينابون وبعد مليار محاوله اتقنته
2026-10-30 20:08:34
83
‧₊ ♪˚⊹ :
الكراميل سسسسسسهل بس الكريمة البيضاء 💔😭💔😭
2026-11-05 17:45:51
8
itsavelyra :
الكراميل امره بسيط بس الصوص الابيضضضض معاناه
2026-11-02 16:40:14
12
FFF :
حبيبتي بالبدايه حطي السكر بقدر مانع للالتصاق بالنار وخليه يذوب يعني لا تحركيه نهائيًا، بس حركي القدر وبعد ما السكر كله يذوب حطي عليه زبده يفضل تكون بدرجه حراره الغرفه وبعدها قصري النار مرره خليها شمعه وبعدها اخلطيهم مع بعض الين ما تختفي الزبده وبعدها حطي قشطه وحليب مبخر شوووي وبس يصير عندك احلى كراميل
2026-11-05 11:09:28
4
𝕸 :
تره بس هبه مو طيبه
2026-11-13 21:20:19
1
♞𝐅 :
الي يضبط السينابون
2026-11-03 15:03:16
2
الشعور :
وانا كمان ظبطة 🤩
2026-11-09 20:59:17
2
Senior | عامر :
سويته مره وحده والله اقل من دقيقة صار حجر ورميته😞 كيف اضبطه كذا
2026-10-30 12:00:55
7
كلارا🦋 :
الكراميل يطلع طعمه محروق كيف اغير النكهة
2026-11-03 18:23:40
1
هنـايّ :
ليه يصير حجر؟
2026-11-01 16:14:21
0
مـروان :
وزنيته صار ملعقتين قشطه وشوي كريمة طبخ او خفق ماتوقع يفرق
2026-11-01 16:45:32
3
𝐹 :
أنا عندي فليزر ومربى ف ثلاجه
2026-11-06 14:23:40
0
karam_y95 :
صدك يتعب بس ينجح عندي 🫣
2026-11-09 06:07:34
1
⁷فتوم 👾 :
الكراميل عودي ب حياتي ما ضبته
2026-11-04 07:12:18
2
No. ,,,, :
طيب مايصير مالح
2026-10-31 07:31:51
1
DRWR🦅⭐ :
ضبطتتتتة يابناتتت ضبطتتتتة بعد الفين محاولةة وحرگت الف كرامييل ضبطتتتتتة🥹🥹🥹😭😭😭🩷🩷🩷🩷