@sandencuisine: SÉRIE SPÉCIALE AIRFRYER Épisode 5 : Le poulet frit xxl sans friture Ingrédients : - 4-5 hauts de cuisse - 1 cas de sauce soja claire - 1 cac de cumin - 1 cac de gingembre en poudre - 1 de poudre 5 épices - 1 cac d’épice au bbq - 1 cac de paprika - 1 cac d’ail en poudre Panure : - 1/4 de verre de farine - 1/4 de verre de fécule de pdt - 2 œufs Sauce : - 2 cas de mayonnaise - 1 cas de sauce aigre douce - 1 cas d’eau - Poivre 1️⃣Marinez les hauts de cuisse avec les ingrédients indiqués. 2️⃣Dans un premier bol, mélangez la farine et la fécule de pdt ensemble. Dans un second bol, battez 2 œufs. 3️⃣Trempez chaque haut de cuisse dans l’œuf battu puis enrobez le dans le mélange de farine. Trempez une deuxième fois le poulet puis enrobez de nouveau dans le mélange de farine. 4️⃣Déposez les dans le airfryer (côté peau placé vers le bas). Vaporisez avec de l’huile puis cuisez à 190 degrés pendant 10 minutes. Retournez la viande, vaporisez de nouveau de l’huile puis cuire 10 minutes de plus. 5️⃣Préparez la sauce. C’est aussi simple que ça ! Bon appétit ☺️ #poulet#pouletfrit#recetteairfryer#airfryerrecipe

Sandrine

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Friday 30 October 2026 10:18:20 GMT