🥬😍 SARMA TADINDA, NEFİS EKŞİLİ LAHANA YEMEĞİ Sarma sarmaya üşenenlere müjde 🤭❤️ Yapımı çok daha pratik, lezzeti ise tıpkı lahana sarması gibi Bol baharatlı, nar ekşili, sumaklı bu nefis yemeği mutlaka deneyin. Hem ekonomik hem de sofralara çok yakışan şahane bir tarif 😋👌 📝 MALZEMELER 🥬 1 adet orta boy lahana 🧅 2 adet kuru soğan 🧄 3 diş sarımsak 🍚 1 çay bardağı pirinç 🌶️ 1 yemek kaşığı biber salçası 🍅 1 tatlı kaşığı domates salçası 🫒 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 🌿 1 yemek kaşığı kuru nane 🌶️ 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 🌿 1 çay kaşığı kimyon 🌿 1 çay kaşığı karabiber 🍋 1 tatlı kaşığı sumak ❤️ 2 yemek kaşığı nar ekşisi ÜZERİNİN YAĞI İÇİN 🫒 5 yemek kaşığı zeytinyağı 🌿 1 tatlı kaşığı kuru nane 🌶️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 👩🏻‍🍳 HAZIRLANIŞI 1️⃣ Lahanayı dilimleyin, güzelce yıkayın ve süzün. 2️⃣ Önceden ıslatıp yıkadığınız pirinci derin bir kaba alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı, baharatları, zeytinyağını, salçaları ve nar ekşisini ekleyin. Bütün malzemeleri güzelce karıştırın. 3️⃣ Derin bir tencereye lahanaları alın. Üzerine çeyrek çay bardağı su ekleyerek yaklaşık 5 dakika kavurun. 4️⃣ Hazırladığınız pirinçli harcı lahanaların üzerine ekleyip karıştırın. Bu şekilde 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. 5️⃣ Üzerine 1,5 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. 6️⃣ Piştikten sonra ocağın altını kapatın. 7️⃣ Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuru nane ve kırmızı toz biberi ekleyerek hazırladığınız yağı yemeğin üzerine gezdirin ve güzelce karıştırın. 8️⃣ Tencerenin kapağını tekrar kapatıp 15 dakika dinlendirin. 🥰 Nefis ekşili lahana yemeğimiz hazır Sarma lezzetinde, nar ekşisinin ve sumağın verdiği o enfes ekşilikle sofralarınızın favorisi olmaya aday🥬❤️ Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun 😋 ❤️ Beğenmeyi 📌 Kaydetmeyi 💌 Sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 🫶 - @hatice_ozkan_32