@alex_chef_povar: #creatorsearchinsights #салат #баклажаны #домашняякухня Сочные обжаренные баклажаны со свежими овощами, зеленью и ароматной кисло-сладкой заправкой! О Ингредиенты: * Баклажаны — 800 г * Красный перец — 1 шт. * Зелёный перец -1шт * Морковь - 150 г * Репчатый лук — 90 г * Зелёный лук — 50 г * Кинза — 45 г * Чеснок — 35 г * Помидоры без кожицы — 2 шт. (150 г) * Соль — около 1 ч. л. * Растительное масло — для обжаривания Для заправки: * Соевый соус — 2 ст. л. * Рисовый уксус 6% - 2 ст. л. * Сахар — 1 ст. л. * перец чили 1 ч лож * паприка — 1 ч. л., по вкусу * Молотый кориандр — 1 ч. л. Оливковое масло по вкусу.