si je peux me permettre, ajoute aussi un oignon rouge, et une échalote. des épices italiennes, un sucre,un bouillon de boeuf dans ton eau juste du 2 ou 3 feuilles de Laurier et surtout le meilleur laisser mijoter à feux doux longtemps.. moi je laisse facile 3 heures.. 😉
2026-10-30 23:42:19
9
Xavier 01 :
j'ai vu une recette où il était incorporé de la cannelle pour casser l'acidité de la tomate. jamais vu ça auparavant
2026-10-31 05:59:17
0
🔴🔵 :
bolognese avec le mot rapide ça peut pas aller....
2026-10-31 10:07:47
0
Pronto :
pour la présentation
on repassera 😂
2026-10-31 08:52:28
2
nene :
Non malheur pas de carotte 😂😂
2026-10-31 10:02:47
0
Spinoziste69 :
2026-10-31 10:14:58
0
ANTRA :
Trop cuite les pâtes
2026-10-31 09:47:58
0
Tof Nomade :
C’est pas du 100% mais je valide
2026-10-31 09:40:17
0
Julien :
Non!
2026-10-31 07:03:55
0
Anissiabtb :
Paprika non
2026-10-31 07:12:43
0
Ramo :
Bolognaise à la française [J'aime]
2026-10-31 04:51:16
0
suisse du 1201 :
mdr une bolognaise ces plusieurs heure sinô aucun intérêt mdr
2026-10-30 23:22:32
2
Damien Garcia :
Non merci
2026-10-31 07:55:11
0
Sylvain :
Dans la bolognaise on met pas des bouquets garni, on met pas de paprika non merci
2026-10-31 08:32:49
0
lao tseu :
Ça a l'air très bon.
moi j'y mets 2 verres de vin rouge, un peu moins de tomate, un peu de porc haché, ou de chair à saucisse, et une cuillère à café de sucre. Pas de paprika. parfois un demi verre de lait aussi.
Et je laisse mijoter 4h, feu ultra doux.