@lamagiadelpastel1: 👩🏻‍🍳 CHURROS 🥨🍫✨ 🥨🍫INGREDIENTES PARA LA MASA • 1 taza de harina de trigo • 1 taza de agua • 2 cucharadas de azúcar • 1 cucharadita de sal • 2 cucharadas de mantequilla • 1 huevo • Aceite vegetal para freír 🥨🍫PARA REBOZAR • ½ taza de azúcar • 1 cucharadita de canela en polvo 🥨🍫PARA ACOMPAÑAR (OPCIONAL) • Chocolate derretido o dulce de leche 🥨🍫PREPARACIÓN 1. En una olla, calienta el agua con la mantequilla, el azúcar y la sal a fuego medio, hasta que la mantequilla se derrita y empiece a hervir. 2. Retira del fuego, agrega toda la harina de una vez y mezcla con una cuchara de madera, con energía, hasta obtener una masa lisa que se despegue de las paredes de la olla. 3. Regresa la olla a fuego bajo y cocina la masa 1 minuto, sin dejar de mover. Deja entibiar de 5 a 10 minutos. 4. Agrega el huevo y mezcla con energía, hasta que se integre por completo y la masa quede lisa y brillante. 5. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella gruesa. 6. Calienta abundante aceite a fuego medio (170 a 180 °C). Forma los churros directamente sobre el aceite, de unos 12 a 15 cm de largo, cortando la masa con unas tijeras. 7. Fríe de 3 a 4 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes. No llenes la sartén para que no se peguen entre sí. 8. Retira y deja escurrir sobre papel absorbente. 9. Mezcla el azúcar con la canela y reboza los churros mientras aún estén calientes. 10. Sírvelos con chocolate derretido o dulce de leche para mojar. Quedarán crujientes por fuera, suaves por dentro y deliciosos. 🥨🍫 #reposteria #postres #emprendimiento #recetas #churroscaseros

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Friday 30 October 2026 19:30:31 GMT