@chefheavendelhaye: Foi aqui que pediram receita pro fim de semana? 🍔❤️ Hambúrguer com molho cremoso de parmesão, cebola caramelizada e muuuito queijo! INGREDIENTES: Para o hambúrguer * 160g de Carne moída de patinho * Sal a gosto * 1 Cebola roxa * Tomilho fresco a gosto *1 colher de chá de açúcar * 1 colher de café de Vinagre balsâmico * 100g de Queijo gorgonzola Para o molho de parmesão * 1 fio de azeite * 2 dent de Alho ralado * 300 mos de creme de leite fresco * Mix de temperos e especiarias 1 colher de café de cada. Eu usei, cominho em pó, pimenta calabresa, lemon pepper, cebola desidratada e salsinha desidratada. * 150g de Queijo parmesão ralado Para a montagem * 1 Pão de hambúrguer * Batatas fritas ( eu fiz na Air Fryer ) Modo de preparo 1. Corte a cebola em fatias e doure em azeite com tomilho fresco, entre a seguir com 1 colher de açúcar e um pouco de vinagre balsâmico. 2. Para o molho, aqueça o azeite, acrescente o alho, o creme de leite fresco, o mix de temperos e o parmesão. Misture até formar um molho cremoso. 3.Modele os hambúrgueres e leve à frigideira com azeite. Tempere com sal e sele dos dois lados. Coloque a cebola caramelizada sobre os hambúrgueres e finalize com o gorgonzola, deixando derreter. 4. Monte os hambúrgueres nos pães colocando na base um pouco do molho de parmesão. 5. Sirva com batatas fritas e aproveite o restante do molho para acompanhar! #ChefHeavenDelhaye #Receita #Hamburguer

Chef Heaven Delhaye

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Friday 30 October 2026 20:01:11 GMT