@discover_the_world_bh: الكسكس هو الطبق الوطني رقم 1 في المغرب 👑 *شنو هو؟* حبوب من سميد القمح القاسي، تطبخ على البخار فوق قدر خاص اسمه "الكسكاس" أو "البرمة"، ويتقدم مع مرق وخضار ولحم. *أنواعه المشهورة:* *1. كسكس بالخضار السبعة (الكسكس المغربي الأصلي):* أشهر نوع، يقدم يوم الجمعة بعد صلاة الجمعة، فيه 7 أنواع خضار: جزر، كوسة، ملفوف، قرع، لفت، حمص، طماطم + لحم غنم أو بقر. *2. كسكس بالتفاية:* حلو ومالح مع بعض، فوقه بصل مكرمل وزبيب وقرفة ولوز مقلي، وايد محبوب في مراكش والمناسبات. *3. كسكس بالسمن واللبن (سكسو):* خفيف، يقدم مع لبن رايب وسمن بلدي، مشهور في البوادي. *4. كسكس بالدجاج والخضار:* أخف من لحم الغنم. *5. كسكس بركوكش:* حباته كبيرة، يقدم مع مرق حار. *طريقة التقديم المغربية الأصلية:* ينحط في قصعة كبيرة من الفخار، يتجمعون حوله العائلة، واللحم في الوسط، والخضار مرتبة حواليه، ويؤكل باليد أو بالملعقة. ومعاه لبن. #المغرب #سياحة_سفر #السعودية #morocco #الامارات_العربية_المتحده🇦🇪 @Amal🇧🇭 أمل محمد