@hoskertt02: #христос #Христос #христианство #салтаненкостаниславиюлия #христианскийтикток Классический домашний тирамису **Время приготовления:** 30 минут + 5–6 часов охлаждения **Количество порций:** 6–8 ## Ингредиенты: - Печенье савоярди — 300 г - Сыр маскарпоне — 500 г - Яйца — 4 шт. - Сахар — 120 г - Крепкий кофе — 250 мл - Какао-порошок — 2–3 ст. ложки - Ванильный сахар — 1 ч. ложка ## Приготовление: 1. Приготовьте крепкий кофе и полностью остудите его. 2. Отделите желтки от белков. 3. Взбейте желтки с сахаром до светлой пышной массы. 4. Добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного крема. 5. В отдельной чистой миске взбейте белки до устойчивой пены. 6. Осторожно соедините белки с кремом, перемешивая лопаткой снизу вверх. 7. Быстро окунайте печенье савоярди в охлаждённый кофе с каждой стороны. Не держите его долго, чтобы оно не размокло. 8. Выложите первый слой печенья на дно формы. 9. Равномерно распределите сверху половину приготовленного крема. 10. Выложите второй слой печенья, предварительно окунув его в кофе. 11. Покройте оставшимся кремом и разровняйте поверхность. 12. Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 5–6 часов, лучше на ночь. 13. Перед подачей равномерно посыпьте поверхность какао-порошком через ситечко. ## Советы: - Используйте качественный маскарпоне для нежного и насыщенного крема. - Не передерживайте печенье в кофе, иначе десерт получится слишком влажным. - Для крема используйте пастеризованные яйца или пастеризованные яичные продукты. - Дайте тирамису хорошо охладиться, чтобы слои успели пропитаться и десерт держал форму. ## Результат: Получается нежный итальянский десерт с воздушным сливочным кремом, мягкими кофейными слоями печенья и лёгкой горчинкой какао. Тирамису особенно вкусен в охлаждённом виде. # Классический домашний тирамису **Время приготовления:** 30 минут + 5–6 часов охлаждения **Количество порций:** 6–8 ## Ингредиенты: - Печенье савоярди — 300 г - Сыр маскарпоне — 500 г - Яйца — 4 шт. - Сахар — 120 г - Крепкий кофе — 250 мл - Какао-порошок — 2–3 ст. ложки - Ванильный сахар — 1 ч. ложка ## Приготовление: 1. Приготовьте крепкий кофе и полностью остудите его. 2. Отделите желтки от белков. 3. Взбейте желтки с сахаром до светлой пышной массы. 4. Добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного крема. 5. В отдельной чистой миске взбейте белки до устойчивой пены. 6. Осторожно соедините белки с кремом, перемешивая лопаткой снизу вверх. 7. Быстро окунайте печенье савоярди в охлаждённый кофе с каждой стороны. Не держите его долго, чтобы оно не размокло. 8. Выложите первый слой печенья на дно формы. 9. Равномерно распределите сверху половину приготовленного крема. 10. Выложите второй слой печенья, предварительно окунув его в кофе. 11. Покройте оставшимся кремом и разровняйте поверхность. 12. Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 5–6 часов, лучше на ночь. 13. Перед подачей равномерно посыпьте поверхность какао-порошком через ситечко. ## Советы: - Используйте качественный маскарпоне для нежного и насыщенного крема. - Не передерживайте печенье в кофе, иначе десерт получится слишком влажным. - Для крема используйте пастеризованные яйца или пастеризованные яичные продукты. - Дайте тирамису хорошо охладиться, чтобы слои успели пропитаться и десерт держал форму. ## Результат: Получается нежный итальянский десерт с воздушным сливочным кремом, мягкими кофейными слоями печенья и лёгкой горчинкой какао. Тирамису особенно вкусен в охлаждённом виде.

𝑵𝒂𝒎𝒊𝑯𝒂 @

Open In TikTok:

Region: BY

Saturday 31 October 2026 07:24:37 GMT