@marietnz: 🍫 Kinder Délice XXL Healthy à la maison Pour le gâteau : 4 œufs 80 g de farine 30 g de cacao non sucré (environ 4 cuillères à soupe) 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté 60 g de miel ou sirop d’agave 1 sachet de levure chimique 60 ml de lait au choix Pour la crème 250 g de skyr nature ou fromage blanc 1 à 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de vanille (facultatif) Pour les plus gourmand vous pouvez ajouter de la noix de coco râpé ou du chocolat blanc fondu pour épaissir) Pour l’enrobage chocolat 100 à 150 g de chocolat noir ou au lait 1 cac d’huile neutre Préchauffer le four à 180 °C. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le miel ou sirop d’agave. Ajouter la compote et le lait. Incorporer la farine, le cacao et la levure. Monter les blancs en neige ferme. Incorporer délicatement les blancs à la pâte avec une spatule. Verser la pâte dans le moule en siliconew Enfourner pendant 12 minutes. Laisser refroidir complètement avant. Découper le gâteau en 2. Étaler la crème au skyr sur la première moitié. Recouvrer avec la crème au skyr. Recouvrir le gâteau de chocolat fondu. Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris. Conservation au frais