@a_my_vce_meow: чуть чуть перезалил Классический рецепт тонких и эластичных блинов на молоке, которые не рвутся и легко снимаются со сковороды. Ингредиенты: • Молоко: 500 мл (желательно теплое) • Яйца: 3 шт. • Мука пшеничная: 200 г (примерно 1¼ стакана) • Сахар: 1–2 ст. л. (не добавляйте слишком много, иначе блины будут подгорать) • Растительное масло: 2-3 ст. л. (в тесто) • Соль: ½ ч. л. • Сливочное масло: для смазывания готовых блинов Приготовление: 1. Замесите основу: В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до однородности. 2. Добавьте жидкость: Влейте примерно половину теплого молока и перемешайте. 3. Всыпьте муку: Просейте всю муку в миску. Хорошо перемешайте венчиком до получения густого, гладкого теста без комочков. 4. Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. Тесто должно получиться жидким, по консистенции напоминающим жирные сливки. 5. Финальный штрих: Добавьте в тесто растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре, чтобы развилась клейковина (тогда блины не будут рваться). 6. Выпекание: Смажьте сковороду тонким слоем масла перед первым блином и максимально сильно раскалите ее. Налейте половник теста, быстро распределяя его по дну сковороды круговыми движениями. 7. Переворачивание: Жарьте на среднем огне примерно 1–2 минуты, пока края не начнут румяниться. Переверните блин и готовьте еще секунд 30 #рекомендации #озвучка #котики #тикток #memes

это все мяу

Open In TikTok:

Region: BY

Saturday 31 October 2026 10:32:33 GMT