@kr.flavours: 🔥 SAN SEBASTIAN CHEESECAKE! Luar cokelat keemasan, dalamnya lembut dan creamy! 🤎 Cheesecake khas Spanyol yang terkenal dengan permukaan gosong cantiknya. Wajib coba! 😍 BAHAN: 1.080 g cream cheese 1½ gelas gula pasir 1 bungkus vanila Sejumput garam 3 kemasan whipping cream (35% lemak) 7 butir telur ukuran sedang Air perasan lemon 50 g tepung maizena CARA MEMBUAT: Pastikan semua bahan bersuhu ruang. Kocok cream cheese menggunakan mixer hingga lembut dan tidak bergerindil. Masukkan gula, gula vanila, dan garam. Kocok kembali hingga rata. Matikan mixer. Tambahkan whipping cream dan air lemon, aduk menggunakan whisk. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Tambahkan maizena, aduk hingga tercampur rata. Blender menggunakan blender tangan sebanyak 2–3 kali sebentar saja, jangan sampai berbusa. Saring adonan, lalu tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama ±30 menit, di rak sedikit di bawah tengah. Setelah matang, dinginkan hingga benar-benar dingin. Simpan di kulkas semalaman sebelum disajikan. Sajikan dengan siraman saus cokelat seperti di video (opsional). 🍫 Dinginkan hingga benar-benar dingin, jangan masih hangat. Simpan di kulkas semalaman sebelum disajikan. 🤎 TIPS: Jangan buru-buru memotongnya! Diamkan semalaman di kulkas agar teksturnya lebih set dan creamy. Kalau suka resep dessert seperti ini: LIKE kalau terlihat menggoda. SHARE ke teman yang suka cheesecake. SAVE supaya tidak lupa resepnya. FOLLOW Dapur Kita untuk resep baking dan dessert lainnya setiap hari! #dapurkita #resepcakespanyol #resepdessert #resepkue #belajarbaking

DAPUR KITA

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 31 October 2026 22:57:04 GMT