@brig7799: בס״ד יש תבשילים שמביאים איתם את כל החום, הניחוחות והאהבה של המטבח התוניסאי! 🇹🇳❤️ הפעם הכנתי לכם תבשיל ביתי עשיר ומפנק, עם עוף רך ועסיסי, תפוחי אדמה נימוחים, פטריות טריות ובצל שמתבשלים יחד ברוטב עשיר ומלא בטעמים. מנה מנחמת ומלאת אהבה, כזו שממלאת את הבית בניחוחות נפלאים ועושה חשק להתענג על כל ביס! בשיתוף פעולה עם @מרינה מלכת הפטריות רכיבים: * 6 חתיכות עוף * 2 מארזי תפוחי אדמה קטנים של מרינה * חבילת מיקס פטריות שמפיניון ופורטובלו טריות של מרינה * 3 בצלים גדולים, חתוכים גס * 3 כוסות מים בהדרגה * חצי ראש שום, חתוך גס * צרור כוסברה של מרינה, קצוץ דק * פחית עגבניות מרוסקות * חצי כוס שמן * כף מלח שטוחה * כפית פלפל שחור * כפית כורכום אופן ההכנה: 1. בסיר גדול שמים את השמן והמלח מוסיפים את חתיכות העוף ומטגנים קלות. שמה כוס מים. 2. מוסיפים את הבצל והשום וממשיכים לטגן עד להזהבה. 3. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת שאר התבלינים, יוצקים מים ומוסיפים את תפוחי האדמה.מוסיפים עוד כשני כוסות מים 4. מבשלים במשך 30-45 דקות עד שהעוף ותפוחי האדמה מגיעים לחצי בישול. 5. מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל עד שהעוף ותפוחי האדמה מתרככים והפטריות סופגות את טעמי התבשיל.נתן לו להתבשל במשך כ10 דקות. 6. לקראת 5 דקות לקראת סוף הבישול מוסיפים את הכוסברה הקצוצה,שמעניק לתבשיל ניחוח נפלא ומשדרג את הטעם. מגישים חם לצד אורז או לחם טרי, ומתענגים על כל ביס! 😋❤️ בתיאבון ובהצלחה לכולם🥘👏😍 #tunisianfood #foryou #memories #תבשילפטריות #מאכלילדות

המטבח הטוניסאי של בריג׳יט❤️

Open In TikTok:

Region: IL

Sunday 01 November 2026 11:14:16 GMT