@ahmedcooks.sa: الدويفة القصيمية المقادير: سمنة حبتين بصل متوسطة ملعقتين صغيرة بهارات مشكله ملعقة صغيره كمون ملعقة صغيره فلفل اسود ملعقتين كبيرة معجون طماطم حبتين طماطم متوسطة حبة قرع حبتين بطاطس ٤ حبات كوسة حبتين فلفل رومي لتر ونص مويا ملح كوب دقيق بر مخلوط مع كوب ونص مويا ربع كيلو فاصوليا خضراء سمنة عالوجه بهارات المسمنة طريقة التحضير: - نحمس البصل والبهارات مع السمنة على حرارة متوسطة. - نضيفلهم ملعقتين كبيرة معجون طماطم ونكرملهم عشان نتخلص من حموضتها. - نضيف الطماطم ونكشنها لمدة دقايق. - ننزل بالخضار، والمويا والملح، نغليهم ونقفل عليهم لمدة نص ساعة. - بعدها نضيف خليط الدقيق والمويا، ونضيفهم عالقدر ونقلبهم كويس. - ننزل عليهم بالفاصوليا، ونغطي عليهم على حرارة هادية لمدة ١٥ دقيقة، عشان ينطبخ الدقيق. - اخر شي نغرفهم ونضيفلهم سمنه ومسمنه عالوجه، وبهناء وعافية. ملاحظات: - نقطع الكوسا قطع كبيرة، بعدها البطاطس اصغر، والقرع اصغر منهم كلهم لانهم ياخذو وقت مختلف عشان يستووا. - يمديكم تستبدلو السمنة بالزبده. - تقدروا تضيفوا زيادة دقيق لو حبيتو القوام يكون اثقل. الوصفة صدمتني، ما اتوقعتها بتكون لذيذة زي كذا، ذكرتني بالمرقوق كثير بس كانت اسهل بمراحل. الوصفة مأخوذه من @هيا haya #١٣_منطقة_١٣_طبق_مالح #القصيم #السعودية #شوربة

Ahmed Cooks
Ahmed Cooks
Open In TikTok:
Region: SA
Sunday 01 November 2026 12:17:44 GMT
374642
8072
565
3590

Music

Download

Comments

bezon34
✅🩵 :
انا من اعماق القصيم لكن اول مره اسمع بالدويفة ، شكلها اكلة قبيله معينه خاصه فيهم 🤔
2026-11-01 13:33:38
250
daliah_aljutayli
DaliahAljutayli داليه الجطيلي :
لازم اجدد باقة (القصيمية) 😅 وشي الدويفه!
2026-11-01 12:56:56
38
khaledmoh561
khaledmoh561 :
حنا قصمان و اول مره نشوف هالمطاريس ذي 🦦
2026-11-01 14:04:43
48
elham_420
إلهام :
أنا قصيميه من قاع بريدة وهذي اكله معروفه عندنا وكانت امي اتسويها لنا والان حنا نسويها لذيذه جدآونسويها بخضار وبدون خضار جميله وتدفي في الشتاء الله يرحم امي 💔كانت من الاكلات المحبوبه عنده
2026-11-01 15:22:18
21
xpcut
Sara 🇸🇦 :
شوربة مرقوق
2026-11-01 12:52:04
49
layla666666
ليلى :
انا من حكاكة بريدة ومااعرفها .. ربما تكون اكله مندثرة والا عند قبيلة محددة .. بس عجبتني احسها صحية وتدفي بالشتا 😍
2026-11-01 14:22:48
54
norralzman
NORA :
هذي رغيدة الحواطى 😋
2026-11-01 15:51:28
9
dyqq1prxn1lx
مريم محمد53970 :
الحوطه يسمونها رغيده
2026-11-01 13:51:31
5
amonwais
E.MAN. ALowais 🇸🇦 :
الدويفه اكله قديمه جدا وتقريبا من ٣٠ سنه واكثر صار كثير مايعرفونها ونسوها اكله تشبع وتدفي .بس تكون اثقل شوي
2026-11-01 13:15:30
22
rema_ra1122
rema :
حسبت بس انا اعرفه هذا اسويه ايام نفاسي ماكان عندي احد ينفسني وكنت اسوي المرقوق كذا كانو يضحكون علي يقولون مرقوق الرفلاء اقولهم مدامه لي ماحد عليه مني
2026-11-01 14:13:40
39
rr73_38
KSA :
مرقرق بس مالهم حيل
2026-11-01 12:44:17
15
h.a.88088
الساطي 🕊️ :
اول مره اسمع فيها وين اهل القصيم وش تسمونها ذي ؟
2026-11-01 13:11:12
154
66_77a
J almutiri :
صارلي بالقصيم عشرين سنه اول مره اعرف هالطبق انه موجود وقصيمي؟ بس شكله لذيذ لو بسوي بضيف عليه قطع لحم 🤤
2026-11-01 13:45:33
14
i1z39
𝐴𝑙𝑠ℎ𝑒ℎ𝑟𝑖 :
الله يسامحك ثقل معاي وصار عجينة لو سويت مرقوق اصرف
2026-11-01 21:01:15
1
dooly1409
H.a22 :
فعلاً طبق قديم جداً امي الله يرحمه تسوية اذا بتطلع لجمعى فيها حريم كبار وكانت تحبها بالرجله
2026-11-01 14:19:24
7
noodybloom
Noody Bloom :
اول مره اشوفها واسمع بها
2026-11-01 13:10:15
6
user97165741690515
بشاير :
انا قصيمية ما اعرفها!! هل انا تقليد قصيمية!!😳
2026-11-01 13:35:55
6
lion550
Lionh 🦁 :
اللي يقول الزعاق المربعانية توصي شباط عليك باللي اكله دويف وناره ليف 🤣
2026-11-01 14:16:17
5
ara19060
ara19060 :
حنا قصمان وماعمرنا سمعنا بالدويفه
2026-11-01 15:11:33
5
guxta1420
☀️ :
تأكد من معلوماتك اول مره نسمع بها لا الجديدين ولا القديمين مره عليهم
2026-11-01 14:08:42
3
n___n__31
"♥️" :
بسم الله يلا عشانا اليوم
2026-11-01 16:39:32
0
ab9_80
ab9_80 :
اهل القصيم عندهم خبر ؟
2026-11-01 15:18:23
2
worooo
woroood :
مع اني قصيميه لكن مااعرفها بس احس طعمها قريب للمرقوق
2026-11-01 20:52:42
2
hudaq1402
Hudaa :
بس عندي سؤال هل هي لذيذه قبل أطبقها
2026-11-01 15:19:25
0
justmano
Nura :
انا من حكاكة القصيم ماعمري سمعت هالاكلة بكل ربوع القصيم
2026-11-01 15:09:31
0
To see more videos from user @ahmedcooks.sa, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About