@yoruiti1720: Самый популярный и проверенный временем вариант — это классический торт «Сметанник» с двухцветными коржами и нежным сметанным кремом. Он получается очень влажным, мягким и буквально тает во рту благодаря тому, что крем отлично пропитывает бисквит. 🛒 Ингредиенты Для теста (коржи): • Сметана (жирность 15-20%) — 200 г • Пшеничная мука — 1,5 стакана (около 240 г) • Сахар — 1 стакан • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло — 50 г (растопить) • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. (или 1 ч. л. соды) • Какао-порошок — 1,5 ст. л. (для темного коржа) • Ванилин — на кончике ножа Для сметанного крема: • Сметана (жирность от 20%, лучше 25-30%) — 400 г • Сахар или сахарная пудра — 1 стакан (регулируйте по вкусу) • Ванильный сахар — 1 ч. л. #торт #yoruichi #блич #bleach #fipシ