@gul_mutfakta: Kabak tatlısı yemem sevmem diyen çok kişi var eskiden onlardan biride bendim onun için öyle diğerleri anlıyorum ama böyle pişirmeye başladıktan sonra çok sevmeye başladım sakız gibi bir kıvam çok lezzetli bir tabak tatlısı oluyor ❤️ Malzemeleri: 1.5 kilo tamizlenmiş dilimlemiş hali 750 gr toz şeker 10 tane karanfil 2 dilim limon 1 çay bardağı su Hazırlanışı: Kabakları soyup hazırlıyoruz büyük dilimler halinde kesiyoruz dilimlerin keskin kenarlarını soyacakla yuvarlıyoruz 1,5 kilo kabak hazırlanmış hali olcak marketten alınan hali diğil kabakların içindeki yumukşak yerleri ve kabuktaki yeşil yerlerini tamamen alıyoruz yıkayıp tencereye diziyoruz üst üst gelmecek hepsi dencereye kabuk tarafı altta gelecek şekilde diziyoruz üzerine şekeri karanfilleri limonu suyu ekleyip kapağı kapatıp kaynatıyoruz kaynayınca altını kısıp 1 saat pişiriyoruz altını kapatıp kenara alıyoruz tamamen soğuduktan sonra yeniden ocağa koyup kaynatıyoruz kaynayınca altını kısıyoruz en kısıkta 1 saat daha pişiriyoruz son 20 dakikasında üzerini açıyoruz sonra altını kapatıyoruz kapağını kapatıp soğuyana kadar açmıyoruz soğuduktan sonra servis yapıyoruz lokum gibi sakızımsı bir yapısı oluyor tahin ve ceviz kendi sosundan ekleyip servis yapılır dolapta reçel gibi saklaya bilirsiniz afiyet olsun 😋 #kabaktatlısı #yemek #keşfet

Gül Mutfakta

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 01 November 2026 14:50:37 GMT