@foodfede: UPSIDE DOWN CAKE ✨  La giri ed è magia 💫  Questa la chiamo la torta del peccato perché ti fa sentire in colpa un boccone si e l'altro anche 😂 Però è troppo buona quindi pazienza, abbiate solo cura di mangiarla in compagnia in modo da non finirla tutta.  FONDO ↙️ - 100gr frutta secca (io pistacchi, mandorle e noci) - 80gr di miele - 100gr zucchero di canna - 100gr burro  IMPASTO ↙️ - 100gr di yogurt greco - 100gr di olio di semi - 150gr di farina - 150gr di zucchero - 60gr di latte - 2 uova - 1 bustina di lievito per dolci (16gr)  RICETTA ↙️ - Ricoprire uno stampo da 22cm con carta da forno - Tritare grossolanamente la frutta secca - Sciogliere in padella il burro insieme al miele e allo zucchero, aggiungere la frutta secca e saltare per 5 minuti, il composto deve rimanere chiaro - Versarlo nello stampo pressando bene, mettere da parte  - Montare le uova insieme allo zucchero, aggiungere uno per volta l'olio di semi, lo yogurt, il latte - Aggiungere la farina setacciata e il lievito - Versare l'impasto nello stampo, non tutto in un punto altrimenti la frutta secca di sposta - Cuocere in forno a 180° per 35/40 minuti - Lasciar raffreddare 5 minuti/10 minuti, capovolgerla delicatamente e togliere la carta forno (qua il casino è toglierla dallo stampo in tempo primo che il caramello solidifichi ma non troppo presto altrimenti si spacca 😅) - Voilà!  Se sei arrivato a leggere fino qua, non ti ho mai detto che era facile o veloce, però ne vale davvero la pena, giuro 😁  #upsidedowncake #cake #torta #ricettatorta #dolcifacili

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Sunday 01 November 2026 15:06:42 GMT